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Guide to foodservice management / editor Jule Wilkinson
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Chicago : Institutions/Volume Feeding Magazine, 1972Descripción: 184 p. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 943 G85
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 943 G85 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 124403 |
"A collection of articles from publications of the National Association of College and University Food Services".
