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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez.
Tipo de material:
TextoSeries Trillas turismoDetalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2011, 2002.Edición: Quinta edición, reimpresiónDescripción: 308 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9789682465642
- QR 115 E84.2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 E84.2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA093911 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 E84.2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA094582 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 E84.2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA094583 |
