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Higiene de los alimentos : textos básicos / Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius.
Tipo de material: TextoSeries Codex AlimentariusDetalles de publicación: Roma : Organización Mundial de la Salud : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2009.Edición: Cuarta ediciónDescripción: 141 páginas ; 25 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9789253059133
- TX 537 C66.2009
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 537 C66.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA106527 |