Vista normal
Vista MARC
Product testing and sensory evaluation of foods : marketing and R&D approaches / by Howard R. Moskowitz
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Westport : Food & Nutrition, c1983Descripción: 605 p. : il., gráfs., tablas ; 23 cmISBN: - 0-917678-16-8
- TX 546 M67
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 546 M67 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 138107 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Incluye referencias e índice.
