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Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería : ofertas gastronómicas sencillas y atractivas / Almudena Villegas Becerril.
Tipo de material:
TextoEditor: España : Ideaspropias editorial, [2012]Fecha de copyright: ©2012Edición: Primera ediciónDescripción: 362 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- Texto (visual)
- sin medio
- sin mediación
- volumen
- 9788498393880
- 8498393884
- TX 945 V55.2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 945 V55.2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA115292 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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"Contenidos basados en el Real decreto 1256/2009, Certificado de profesionalidad de Servicios de bar y cafetería"--Cubierta
Bibliografía: páginas 357-359.
