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Food-borne infections and intoxications / ed. by Hans Riemann, Frank L. Bryan
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food science and technologyDetalles de publicación: Orlando, Fla. : Academic Press, c1979Edición: 2a edDescripción: xiii, 748 p. : il., tablas ; 23 cmISBN: - 0-12-588360-9
- RC 143 R5.1979
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RC 143 R5.1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 156439 |
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Incluye bibliografía e índice.
