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Los alimentos : propiedades, conservación y manipulación / Eva María Valero Blanco, Balbina Roldán Rojas, Ma Ángeles Ortega de la Torre.
Tipo de material:
TextoSeries Salud y nutriciónEditor: Málaga : IC editorial, 2014Fecha de copyright: ©2014Edición: 1a ediciónDescripción: 173 páginas : ilustraciones ; 23 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9788416173273
- TX 551 V35.2014
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 551 V35.2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA154923 |
Incluye referencias bibliográficas.
