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Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, Mª Ángeles Ortega de la Torre.
Tipo de material:
TextoSeries Salud y nutriciónEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2014Fecha de copyright: ©2014Edición: 1ª ediciónDescripción: 157 páginas : ilustraciones ; 23 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9788416173242
- 8416173249
- RA 601 M67.2014
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RA 601 M67.2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA145174 |
Incluye código QR para lectura de información adicional.
Bibliografía: páginas 153-157.
