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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar/ Cristina López Heras, José Luis Rodríguez González.
Tipo de material: TextoEditor: Madrid : Paraninfo, 2015Fecha de copyright: ©2015Edición: 1a ediciónDescripción: x, 140 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9788428337588
- TX 945 L67.2015
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 945 L67.2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA155117 |
"Certificado de profesionalionalidad HOTR0208 operaciones básicas de restaurante y bar MF0258_1".