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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Noelia López Benito.
Tipo de material:
TextoSeries Hostelería y turismoEditor: Madrid : Editorial Síntesis, [2004]Descripción: 234 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 8497562089
- 9788497562089
- TX 716 L74.2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 716 L74.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA155568 |
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Incluye referencias bibliográficas (página [235]).
