El mole en la ruta de los dioses : 6o congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural (Puebla, 2004) : memorias.

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TextoSeries Patrimonio cultural y turismo. Cuadernos ; ; 12.Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (CONACULTA), 2004Descripción: 150 páginas : ilustraciones, fotográfias blanco y negro, tablas ; 26 cmTipo de contenido:

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Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TX 641 C66.2004 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible		UIA171917

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