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El ideal de los cocineros, o sea, el arte de guisar y comer bien : compendio utilísimo y práctico de los conocimientos indispensables para una buena cocinera o cocinero, pinche, marmitón, jefe y mozo de comedor, y muy especialmente para las madres de familia / por T. Waps.
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona : Ramón Sopena, Editor, [1931]Edición: Quinta edición, corregida y notablemente aumentadaDescripción: 288 páginas ; 18 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- Arte de guisar y comer bien [Parte del título]
- Compendio utilísimo y prático de los conocimientos indispensables para una buena cocinera o cocinero, pinche, marmitón, jefe y mozo de comedor, y muy especialmente para las madres de familia [Parte del título]
- TX 723.5.S7 W37.1931
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | TX 723.5.S7 W37.1931 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA183202 |
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