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El ideal de los cocineros, o sea, el arte de guisar y comer bien : compendio utilísimo y práctico de los conocimientos indispensables para una buena cocinera o cocinero, pinche, marmitón, jefe y mozo de comedor, y muy especialmente para las madres de familia / por T. Waps.

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona : Ramón Sopena, Editor, [1931]Edición: Quinta edición, corregida y notablemente aumentadaDescripción: 288 páginas ; 18 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Otro título:
  • Arte de guisar y comer bien [Parte del título]
  • Compendio utilísimo y prático de los conocimientos indispensables para una buena cocinera o cocinero, pinche, marmitón, jefe y mozo de comedor, y muy especialmente para las madres de familia [Parte del título]
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 723.5.S7 W37.1931
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Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro antiguo y raro Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 723.5.S7 W37.1931 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible UIA183202

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