Recuperación y aislamiento de Listeria Monocytogenes de leche en polvo de importación.

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TextoDetalles de publicación: 1998.Descripción: 61 h. ; 28 cmTema(s):

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Nota de disertación: Tesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998.

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Impresos Ibero	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos	Depósito Oficial	X3.N198.10527 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		TE037935

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Tesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998.