Vista normal
Vista MARC
Unsavory truth : how food companies skew the science of what we eat / Marion Nestle.
Tipo de material: TextoEditor: New York : Basic Books, 2021, 2018Edición: First edition, [reimpresión]Descripción: vii, 310 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9781541697119
- 1541697111
- Alimentos -- Investigación -- Aspectos morales y éticos -- Estados Unidos
- Food -- Research -- Moral and ethical aspects -- United States
- Alimentos -- Mercadotecnia -- Aspectos morales y éticos -- Estados Unidos
- Food -- Marketing -- Moral and ethical aspects -- United States
- Alimentos -- Industria y comercio -- Estados Unidos
- Food industry and trade -- United States
- Política nutricional -- Estados Unidos
- Nutrition policy -- United States
- TX 360.U6 N46.2021
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 360.U6 N46.2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA209995 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
TX 360.P6 R42.1988 Política alimentaria y nutricional / | TX 360.U28 E82 Proyecciones de las necesidades nutricionales y de alimentación en México / | TX 360.U6 B69.2006 Community nutrition in action : an entrepreneurial approach / | TX 360.U6 N46.2021 Unsavory truth : how food companies skew the science of what we eat / | TX 361.A8 B45.2006 Advanced sports nutrition / | TX 361.A8 E39.2007 Endurance sports nutrition / | TX 361.A8 L48 Food for athletes / |
Ejemplar con sobrecubierta
Incluye referencias bibliográficas e índice.