Pulque, balché y pajauaru : en la etnobiología de las bebidas y de los alimentos fermentados / Oswaldo Gonçalves de Lima ; traducción de Francisco Cervantes

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TextoIdioma: SPA Lenguaje original: POR Series Obras de antropologíaDetalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, c1990Descripción: 483 p. : il. ; 21 cmISBN:

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Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	GN 411.5 L5518 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		167808

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Incluye glosario náhuatl.

Traducción de Pulque, Balanche e Pajauaru. Na etnobiología das bebidas e dos alimentos fermentados.