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Moulds, toxins and food / Claude Moreau ; translated with additional material by Maurice Moss
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Lenguaje original: FRE Detalles de publicación: Chichester : John Wiley & Sons, 1979, c1978Descripción: x, 477 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0-471-99681-5
- QR 201.F6 M6713
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 201.F6 M6713 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 158987 |
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| QR 188.8 W67.1998 Xenotransplantation : international policy issues. | QR 201.B7 C56.1993 Clostridium botulinum : ecology and control in foods / | QR 201.C54 S758 Clostridios patógenos/ | QR 201.F6 M6713 Moulds, toxins and food / | QR 201.F62 F66.1989 Foodborne bacterial pathogens / | QR 201.F62 F662.2012 Foodborne and waterborne bacterial pathogens : epidemiology, evolution and molecular biology / | QR 201.F62 F67.1990 Foodborne diseases / |
"A Wiley-Interscience publication."
Traducción de Moisissures toxique dans l'alimentation.
Incluye referencias e índices.
