Vista normal
Vista MARC
Marketing by menu / Nancy Loman Scanlon
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0-442-23312-4
- TX 911.3.M45 S38.1990
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M45 S38.1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 175702 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | |||||||
TX 911.3.M45 D87.2012 Ingeniería del menú / | TX 911.3.M45 M378.2008 Menús sencillos de calidad : platillos rápidos para ocasiones especiales / | TX 911.3.M45 M38.2009 Fundamentals of menu planning / | TX 911.3.M45 S38.1990 Marketing by menu / | TX 911.3.P4 B34 Descripción de puestos en hoteles, restaurantes y bares / | TX 911.3.P4 B34 Descripción de puestos en hoteles, restaurantes y bares / | TX 911.3.P4 D78 Human resource management for the hospitality industry / |
Incluye glosario, referencias e índice.