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Food and beverage mycology / edited by Larry R. Beuchat
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1987Edición: 2nd edDescripción: xiii, 661 p. : tablas ; 24 cmISBN: - 0-442-21084-1
- QR 115 F63.1987
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 F63.1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 174447 |
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Incluye apéndice e índice.
"An Avi Book."
