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Interactions of food components / edited by G. G. Birch and M. G. Lindley
Tipo de material: TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science Publisher, c1986Descripción: xi, 343 p. : il., tablas ; 22 cmISBN:- 0-85334-398-5
- TX 531 I58
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 531 I58 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 159239 |
Incluye referencias después de cada capítulo e índice.