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Classical cooking the modern way / Eugen Pauli
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Edición: 2a edDescripción: xiii, 560 p. : il., tablas ; 24 cmISBN: - 0-442-27206-5
- TX 652 P35.1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 652 P35.1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 176567 |
Incluye glosario e índice.
