Development and application of immunoassay for food analysis / edited by James H. Rittenburg

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TextoSeries Elsevier applied food science seriesDetalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, c1990Descripción: x, 259 p. : il., tablas ; 22 cmISBN:

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Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TX 54.9 D48.1990 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible		178257

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Incluye referencias después de cada capítulo e índice.