New frontiers in food microstructure / D. B. Bechtel, editor

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: St. Paul, Minn. : AACC, c1983Descripción: 392 p. : il. ; 22 cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TX 557 N48.1983 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		179630

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