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La Tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnostico y procesos de incorporación / Kurt Unger, Viviane Marquez
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : El Colegio de México, 1984, c1981Descripción: v, 137 p. ; 21 cmISBN: - 968-12-0256-2
- HD 9005.6.M6 U53
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9005.6.M6 U53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 139007 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9005.6.M6 U53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 161516 |
Incluye bibliografía.
