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Nutritional and safety aspects of food processing / edited by Steven R. Tannenbaum
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- TP 372.5 N87
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 372.5 N87 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 124515 |
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Incluye referencias bibliográficas e índices.