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Estudio sobre la situación actual de la hotelería a nivel gran turismo y cinco estrellas en el Valle de México y consideraciones al respecto en función de la inversión extranjera. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Administración de Empresas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A92.3000.

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Control de alimentos y bebidas en una empresa hotelera de cinco estrellas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Reporte de trabajo. Licenciado en Administración Hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B92.3036.

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Control interno de vinos y licores en bares. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B92.3175.

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Estudio exploratorio sobre el control de calidad total en la industria hotelera. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Administración de Empresas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A92.3733.

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Sistema administrativo y gerencial para hoteles. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Sistemas Computarizados e Informática.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.S92.2890.

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Aplicación de la informática en un sistema hotelero : diseño temático de la materia de computación hotelera. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en sistemas computarizados e informática.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.S92.2986.

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Hotelería / Luis Barragán del Río por
Edición: 3a ed. corr. y aum.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Instituto Politécnico Nacional, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 B37.1991.

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La gerencia de recursos humanos en el proceso de apertura de un hotel de cinco estrellas en la ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
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Análisis y evaluación del control interno por flujo de transacciones del ciclo de ingresos en el ramo de la hotelería. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en contaduría pública.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Material de apoyo para la materia de división cuartos del plan de estudios de la licenciatura de administración hotelera de la Universidad Iberoamericana. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Desarrollo documental para la materia de la industria de la hospitalidad. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
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Organización contable en la industria hotelera / Javier Gómez Aquino por Series Contabilidad
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : ECASA, 1990, c1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General HF 5686.H75 G65.1984, ...

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Análisis de puestos del Departamento de Ama de llaves en un hotel de cinco estrelllas en Bahías de Huatulco, Oaxaca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1990
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B90.1562.

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Propuesta de un manual de procedimientos del ejecutivo de guardia en la operación hotelera. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1990
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Administración Hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B90.1667.

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Investigación de mercado sobre la aceptación y uso de computadoras en hoteles gran turismo y cinco estrellas de cadenas en la ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1990
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración de empresas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A90.2066.

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Estudio de factibilidad de un proyecto de inversión de un hotel cinco estrellas en Manzanillo. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1990
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración de empresas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A90.1947, ...

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Administración hotelera : primer curso: división cuartos / Francisco de la Torre. por Series Trillas turismo
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 155.A1 B5.2.1990.

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Principles and practices of management in the hospitality industry / James R. Keiser por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 K45.1989.

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Desarrollo del proceso mercadológico dentro del area de ventas de un hotel de 5 estrellas y gran turismo la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1989
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración de empresas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A89.743, ...

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La importancia de la selección del personal de servicio directo al público en hoteles de 5 estrellas y gran turismo. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1989
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B89.807, ...

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