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La cocina económica : método práctico de cocina y respostería / Josefina Velázquez de León. por
Edición: Tercera edición, corregida y aumentada.
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México, D.F. : [Academia de Cocina Velázquez de León], 1947
Otro título: - Método práctico de cocina y respostería
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 716.M4 V45.1947.
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La cocinera poblana, o, El libro de las familias : novisimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene y economía doméstica : contiene cerca de 2,000 fórmulas de ejecución sencilla y fácil : tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida.
Edición: 8. ed., corregida y aumentada.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: México : Herrero Hermanos, Sucesores, 1913
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 716.M4 C6.1913.
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