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Desarrolllo de manuales de adiestramiento para el personal de una cocina central. por
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N81.29.
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Elaboración de una pasta para sopa a base de alegría, Amaranthus S. Wats. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N81.30.
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Elaboración de un instructivo para prevenir contaminaciones en queso. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N81.31.
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Consumo de alimentos en diversos grupos de población del Estado de Morelos. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N81.34.
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Elaboración de una bebida a base de soya y subproductos lacteos. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N81.35.
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Elaboración de una compota de pera del Estado de Morelos. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N82.2.
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Termodinámica de las reacciones químicas. por
Tipo de material:  Archivo de ordenador; Formato:
electrónico
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q81.1, ...
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Simulador modular de sistemas de captación solar. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R81.1.
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Síntesis de procesos para producir oxido de propileno. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R81.2.
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La desalación de agua por electrodiálisis en comparación con otros métodos. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R81.3.
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