Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 7144 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
No hay imagen de cubierta disponible
Aspectos nutricios y psicosociales en el embarazo de mujeres de 13 a 17 años de edad. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2834.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación de la composición corporal en primigestas adultas durante el puerperio : efecto del apoyo psicosocial. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2838.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto de una dieta alta en hidratos de carbono, sobre los indices de serotonia cerebral en ratas y la selección de nutrimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2848.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Determinantes del peso al nacimiento y su asociación con la mortalidad neonatal temprana. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2853.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Reformulación de un helado de crema por la metodología de optimización sensorial. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N92.2861.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efectos de un patrón de ablactación tradicional sobre el perfil ferrocinético y el crecimiento en el lactantes menor. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2888.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Pérdida de peso neonatal : su asociación con aspectos nutricionales y culturales en medio rural. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2920.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo de una harina integral preparada a base de harina de trigo (Triticum aestivum) y salvado, para la elaboración de galletas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2922.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto de la deficiencia condicionada de vitamina B6 en la síntesis de serotonina durante el desarrollo cerebral de la rata y la selección de nutrimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2936.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo de una formulación de polvo para elaborar bebida de chocolate instantánea proteinada con concentrado amiloprotéico de amaranto (Amaranthus spp.). por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2938.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Comparación de datos experimentales de contenido de ácido ascórbico en alimentos con los informados en diferentes tablas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2944.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Seguimiento del crecimiento en gemelos del nacimiento a los seis meses de vida : comparación con controles por peso al nacimiento y edad gestional. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.2948.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efectos de la disminución de serotonina cerebral en edades tempranas del desarrollo y su relación con la selección de nutrimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.3013.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación del efecto de tres aceites comestibles sobre la vida de anaquel del cacahuate frito. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.3019.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación de variables ambientales sobre el crecimiento de bacterias lácticas filantes en yoghurt firme. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.3032.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto del nivel de infección con carbón parcial Tilletia indica en la calidad panificadora y molinera de lotes de trigo Triticum aestivum. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.3051.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo de un producto de confitería en barra como una alternativa tecnológica para uso de la semilla de amaranto (Amaranthus spp.) por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N92.3052.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Anteproyecto de norma oficial mexicana para goma de mascar y goma de mascar confitada. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.3060.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto del almacenamiento de la leche en la fabricación de queso tipo manchego. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.3095.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto del procesamiento térmico sobre la textura de la manzana. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N92.3096.

Hacer reserva
Páginas