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Herederos, diversos y conversos : la formación de la cultura alimentaria colimense / David Oseguera Parra. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D. F. : [Colima] : [Estado de México] CONACULTA, Culturas Populares ; Gobierno del Estado de Colima ; Universidad Autónoma Chapingo, 2003
Otro título:
  • Formación de la cultura alimentaria colimense
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 2853.M6 O74.2003.

Recetario afromestizo de Veracruz / Raquel Torres Cerdán, Dora Elena Careaga Gutiérrez. por Series Cocina indígena y popular ; 13
Edición: 1a reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2003, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 T677.2003.

Recetario indígena de Sonora / Rosa Yocupicio Buitimea ; compilación María Trinidad Ruiz Ruiz, José Antonio Mejía Muñoz ; traducción Salustriano Matuz González, Ismael Castillo Rendón. por Series Cocina indígena y popular ; 9
Edición: 1a ed., 1a reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español, Lenguajes Maya
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2003, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 Y6318.2003.

Recetario tuxteco / Fernando Bustamante Rábago. por Series Bustamante Rábago, Fernando ; 18.
Edición: Primera edición en Cocina indígena y popular, primera reimpresión.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : CONACULTA, Culturas Populares ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2003, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 B87.2003.

Recetario popular de Campeche / Ofelia Botella. por Series Cocina indígena y popular ; 14
Edición: 1a reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2003, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 B68.2003.

Las mil y una historias del Pedregal de Santo Domingo / Fernando Díaz Enciso y poblador@s fundador@s. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Secretaria de Cultura de la Ciudad de México : Unión de Colonos del Pedregal de Santo Domingo : Centro de Artes y Oficios "Escuelita Emiliano Zapata", 2002
Otro título:
  • Santo Domingo de Los Reyes, Coyoacán : la invasión de tierras más grande de Latinoamérica
  • Invasión de tierras más grande de Latinoamérica
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 7287.96.M62 D53.2002.

Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 / Lucía Cabrera de Azcárate ; introducción Tonantzín Ortíz Rodríguez. por Series Colección recetarios antiguos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Conaculta, Culturas Populares e Indígenas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M6 C34.2001.

Fiestas de gremios ayer y hoy / Dubravka Mindek. por Series Fiestas populares de México
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Conaculta, Culturas Populares e Indígenas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 4814 M56.2001.

Xochimilco : sus tradiciones y costumbres / Rodolfo Cordero López. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Conaculta, Culturas Populares e Indígenas, 2001
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

Acerca de la pendenciera e indisciplinada vida de los léperos capitalinos / Ana María Prieto Hernández. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) F 1386.2 P75.2001.

Navidades mexicanas / Sonia C. Iglesias y Cabrera. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F.: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, Dirección General de Publicaciones, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Eusebio F. Kino (1)Colección, signatura topográfica: Acervo Kino GT 4987.16 I35.2001.

Recetario de la costa de Oaxaca / coordinadora Margarita Dalton. por Series Cocina indígena y popular ; 16
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 R42.2000.

Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla / coordinación Francisca Aparicio Pudente. por Series Cocina indígena y popular ; 24
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 R46.2000.

Recetario veracruzano de cuaresma y navidad / prólogo y selección Esther Hernández Palacios ... [et al.]. por Series Cocina indígena y popular ; 12
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 R44.2000.

Recetario nahua de Zongolica, Veracruz / investigación y compilación Alejandrina Valdés García, Héctor Hernández Ruiz. por Series Cocina indígena y popular ; 31
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 R34.2000.

Recetario popular de Campeche / Ofelia Botella. por Series Cocina indígena y popular ; 14
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 B68.2000.

Recetario afromestizo de Veracruz / Raquel Torres Cerdán, Dora Elena Careaga Gutiérrez. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares ; Instituto Veracruzano de Cultura, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 T677.2000.

Recetario chinanteco de Oaxaca / coordinadores Josefina Hernández López, Roger Merlín Arango. por Series Cocina indígena y popular ; 20
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 R35.2000.

Recetario indígena de Sonora / Rosa Yocupicio Buitimea ; compilación María Trinidad Ruiz Ruiz, José Antonio Mejía Muñoz ; traducción Salustriano Matuz González, Ismael Castillo Rendón. por Series Cocina indígena y popular ; 9
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: spamyn
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 Y6318.2000.

Recetario maya del Estado de Yucatán / coordinador Roberto Maldonado Castro. por Series Cocina indígena y popular ; 17
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : CONACULTA, Culturas Populares ; Instituto de Cultura de Yucatán, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 R45.2000.

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