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Confitería y pastelería : manual de formación / Antonio Madrid. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa Ediciones, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 783 M33.1999.

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Aprovechamiento de los subproductos cárnicos / Antonio Madrid. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid, España ; Antonio Madrid Vicente : Ediciones Mundi-Prensa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1960 M33.1999.

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Tratado de panificación y bollería / Jesús Calavaras. por
Edición: 1a edición: 1996.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : A. Madrid Vicente Vicente, Ediciones ; Mundi-Prensa Libros, S.A., 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 683 C35.1996.

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Gestión de la calidad agroalimentaria / Luis Miguel Rivera Vilas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bilbao : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HD 9014 R58.1995.

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Glosario de economía industrial y derecho de la competencia / Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés, Francés
Detalles de publicación: Paris : Madrid : OECD ; Mundi-Prensa, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta HD 2324 G5618.1995.

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Análisis del panorama educativo : los indicadores de la OCDE, 1995 por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Madrid ; Paris : Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos : Mundi prensa, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General LB 2846 A53218.1995.

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Nuevas normas de calidad de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General K 3626 A48.1994.

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Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras / Pierre Bondoux ; versión española de José de la Iglesia González por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: FRE
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 608.F8 B6518.1994.

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La Fiscalidad y el medio ambiente : políticas complementarias / versión española de Françoise Pichot, José Ramón Rapado. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Paris : Madrid : Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos ; Mundi-Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HJ 192.5 F5818.1994.

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Conservas caseras de alimentos / Francisco Hernández-Briz Vilanova por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 601 H47.1993.

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Biotecnología, agricultura y alimentación / versión española de J. M. Mateo Box por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Madrid ; París : Ediciones Mundi-Prensa : Organización de Co
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 248.65.F66 B5618.1993.

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Nuevo manual de industrias alimentarias : año 1994.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente ; Mundi-Prensa, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 N9.1994.

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Los aditivos en los alimentos / A. Madrid por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa Libros, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.A3 M3.1992.

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Conservación de frutos : manual técnico / Alfonso Herrero, Jorge Guardia por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 605 H47.1992.

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Los Quesos / I. Cenzano por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : AMV : Mundi-Prensa, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 382 C45.1992.

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Tecnología del vino y bebidas derivadas / autor Antonio Madrid Vicente por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa Libros, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 548 M3.1991.

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Cultivo moderno del champiñón / P. J. C. Vedder ; versión española de J. M. Galindo Martínez por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: FRE
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 353 V4318.1991.

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Manual de tecnología quesera / Antonio Madrid Vicente por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa Libros, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 612.C4 M3.1990.

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El Ajo : cultivo y aprovechamiento / Carlos Ramón García Alonso por Series Agroguías Mundi-Prensa
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 351.G3 G37.1990.

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Semillas : biología y tecnología / Fernando Besnier Romero por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 117 B48.1989.

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