Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos.
Tipo de material:
Texto; Forma literaria:
Detalles de publicación: México : Secretaría de Salud, Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario, Dirección General de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 258865.