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		Fundamentals of food microbiology / Marion L. Fields por Fields, Marion L Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 F53. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas : de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; tr. D. J. Espejo Serrano por Fields, Marion L Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 79 F518, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Laboratory manual in food preservation / Marion L. Fields por Fields, Marion L Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Detalles de publicación: Westport : AVI, c1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.2 F545. Hacer reserva

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