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Unsavory truth : how food companies skew the science of what we eat /
Marion Nestle.
por
Nestle, Marion
[autor]
Edición:
First edition, [reimpresión].
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
General;
Editor:
New York : Basic Books, 2021, 2018
Disponibilidad:
No disponible:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado
(1).
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Food politics : how the food industry influences nutrition and health /
Marion Nestle.
por
Nestle, Marion
Series
California studies in food and culture
; 3
Edición:
Rev. and expanded ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Berkeley :
University of California,
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(3)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 360.U6 N47.2007, ..
.
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