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Fibre-rich and wholegrain foods : improving quality / edited by Jan A. Delcour and Kaisa Poutanen. por Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 237.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Cambridge, UK ; Philadelphia : Woodhead Published, 2013Fecha de copyright: ©2013
Otro título:
  • Fiber-rich and whole grain foods
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.F53 F53.2013.

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Dietary fibre components and functions / edited by Hannu Salovaara, Fred Gates, Maija Tenkanen. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Wageningen : Wageningen Academic, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.F53 D538.2007.

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