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Gallego, Jesus Felip...
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Smith, Brian H.
Weiss, Michael A.
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Wine and wine making
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The wine bible /
Karen MacNeil.
por
MacNeil, Karen
, 1954-
[autor]
Edición:
Revised second edition.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
New York : Workman Publishing, 2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 548 M33.2015
.
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Servicio de vinos /
Jesus Felipe Gallego.
por
Gallego, Jesus Felipe
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
España: Ediciones Paraninfo, 2011
Fecha de copyright:
©2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 548 G35.2011
.
Hacer reserva
The chemistry and biology of winemaking /
Ian Hornsey.
por
Hornsey, Ian S (Ian Spencer)
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Cambridge, UK. :
Royal Society of Chemistry,
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 548 H66.2007
.
Hacer reserva
Vino blanco : descubrirlo, estudiarlo, disfrutarlo /
Jonathan Ray ; fotografías de Alan Williams ; traducción: Eva Jiménez-Juliá.
por
Ray, Jonathan
[autor]
Williams, Alan
, 1930-
[fotógrafo]
Jiménez-Juliá, Eva
[traductor]
Series
Curso de vino
|
Vinuniversidad del vino
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Inglés
Editor:
Barcelona : Ediciones Folio, S.A., 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 548 R3918.2007
.
Hacer reserva
Vino tinto : descubrirlo, estudiarlo, disfrutarlo /
Jonathan Ray ; fotografías de Alan Williams ; traductor Ramón Sala.
por
Ray, Jonathan
[autor]
Williams, Alan
[fotógrafo]
Sala, Ramón
[traductor]
Series
Curso de vino
|
Vinuniversidad del vino
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Inglés
Editor:
Barcelona : Ediciones Folio, S.A., 2007
Fecha de copyright:
©2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 548 R39218.2007
.
Hacer reserva
Exploring wine : the Culinary Institute of America's complete guide to wines of the world /
Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss.
por
Kolpan, Steven
Smith, Brian H
Weiss, Michael A
Culinary Institute of America
Edición:
2nd ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York :
Wiley,
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Consulta
TP 548 K578.2002
.
Hacer reserva
Comida y vino : la elección hecha fácil /
Mary Dowey ; traducción Ramón Sala.
por
Dowey, Mary
[autor]
Sala, Ramón
[traductor]
Series
Curso de vino
|
Vinuniversidad del vino
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Inglés
Editor:
Barcelona : Ediciones Folio, S.A., 2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 714 D6918.2007
.
Hacer reserva
Cyril Ray's book of wine /
Cyril Ray.
por
Ray, Cyril
, 1908-1991
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
General;
Editor:
New York : William Morrow and Company, [1978]
Fecha de copyright:
©1978
Otro título:
Book of wine.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 548 R38.1978
.
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