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Developments in carbohydrate chemistry / edit. by Richard J. Alexander, Henry F. Zobel por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : The American Association of Cereal Chemists, c1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 321 D484.1992.

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Quality protein maize / edit. by Edwin T. Mertz por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : The American Association of Cereal Chemists, c1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 191.M2 Q35.1992.

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Rice : chemistry and technology / edited by Bienvenido O. Juliano por Series AACC Monograph Series
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : The American Association of Cereal Chemists
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 558.R5 R53.1985.

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