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Nutrición del individuo en condiciones patológicas : manual de laboratorio / Ana Berta Pérez Lizaur, Patricia Inda Icaza. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : UIA, Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 217.2 P47.1992, ...

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Microbiología de los alimentos / Victoria Tudela de Nava por Series Manual de prácticas de laboratorio
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : UIA, Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (6)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 T83.1991, ...

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Memorias de la semana de nutrición y alimentos 1991. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : UIA, Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos ; Sociedad de Alumnos de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos 100% Nutrición, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial FO 263227, ...

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La metrología aplicada a los procesos agroindustriales / ed. por Carlos A. Lever García, Eduardo E. González Hernández, Jaime Vernon Carter por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : UIA, Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General T 50 M482.

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