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Evaluación nutrimental y sensorial de platillos a partir de recetas modificadas de la gastronomía mexicana [recurso electrónico] / Izmet Aurora Pinzón Rivera ; directora: Dra. Isabel Cruz Rodríguez ; lectores: Dra. Patricia Inda Icaza, Dra. Ericka Ileana Escalante Izeta. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico disco óptico
Detalles de publicación: 2017
Nota de disertación: Tesis (Maestría en Nutriología Aplicada)-- Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2017.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.U12017 16531.

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Análisis de la percepción que tienen los profesores y estudiantes sobre la práctica docente en el posgrado y su sistema de evaluación en la Universidad Iberoamericana [recurso electrónico] / presenta Patricia Inda Icaza ; director: Dr. Javier Loredo Enriquez ; lector: Mtro. Francisco Alvarado García : lector Jorge Martínez Sánchez. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico disco óptico; Tipo de archivo de computadora: datos numéricos
Detalles de publicación: 2009
Nota de disertación: Tesis (Maestría en Investigación y Desarrollo de la Educación)-- Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2009.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X4.E12009 15147.

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Evaluación de la función muscular a través de estimulación eléctrica y dinamometría como indicador del estado nutricio en pacientes con patología tumoral quirúrgica de cabeza y cuello. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1993
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N93.4429.

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Nutrición del individuo en condiciones patológicas : manual de laboratorio / Ana Berta Pérez Lizaur, Patricia Inda Icaza. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : UIA, Departamento de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 217.2 P47.1992, ...

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