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Prácticas de química de alimentos / Isabel Hernando Hernando ... [et al.].
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- TX 545 P73.1997
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 P73.1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA197484 |
"Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos."
Bibliografía (p. 97-98).