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Novel food packaging techniques / edited by Raija Ahvenainen.
Tipo de material: TextoSeries Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionDetalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC ; Cambridge, England : Woodhead, 2003.Descripción: xviii, 590 p. : il., diagrs., gráficas, tablas ; 24 cmISBN:- 1855736756 (Woodhead Pub.)
- 9781855736757 (Woodhead Pub.)
- 0849317894 (CRC Press)
- 9780849317897 (CRC Press)
- TP 374 N68.2003
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 374 N68.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC062037 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.