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Nutrición y ciencia de los alimentos /
H. G. Muller, G. Tobin ; traducido del inglés por Andrés Marcos Barrado y Manuel Alcala Aguilera
por
Muller, H. G
Barrado, Andrés Marcos
Tobin, Graham
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
SPA
Lenguaje original:
ENG
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
[1989?]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 353 M8518
.
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Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /
editado por J. F. Price y B. S. Schweigert ; traducido por A. Marcos
por
Barrado, Andrés Marcos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1976
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 556 S258
.
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