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Garnishes, relishes, and sauces for foodservice menu planning /
selected by Eulalia C. Blair ; Jule Wilkinson, ed
por
Blair, Eulalia C
Wilkinson, Jule
Series
Foodservice menu planning series
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Boston :
CBI,
c1977
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 652 G37
.
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Casseroles and vegetables for foodservice menu planning /
selected by Eulalia C. Blair ; ed. Jule Wilkinson
por
Blair, Eulalia C
Wilkinson, Jule
Series
Foodservice menu planning series
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Boston :
Cahners Books,
c1976
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 820 C373
.
Hacer reserva
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Breakfast and brunch dishes for foodservice menu planning /
selected by Eulalia C. Blair
por
Blair, Eulalia C
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Boston :
Cahners Books,
1975
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 733 B6
.
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Fish & seafood dishes for foodservice menu planning /
selected by Eulalia C. Blair ; ed. Jule Wilkinson
por
Blair, Eulalia C
Wilkinson, Jule
Series
Foodservice menu planning series
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Boston :
Cahners Books,
1975
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 747 F495
.
Hacer reserva
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Luncheon and supper dishes /
selected by Eulalia Blair ; ed. Jule Wilkinson
por
Blair, Eulalia C
Wilkinson, Jule
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Chicago :
Cahners Books,
1973
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 820 B59
.
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Volumen feeding menu selector /
Alta B. Atkinson ; comp. and ed. by Eulalia C. Blair
por
Atkinson, Alta B
Blair, Eulalia C
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Chicago :
Cahners Books,
1971
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 728 A84
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Professional's recipe master /
arranged and ed. by Eulalia C. Blair
por
Volume Feeding Management
Blair, Eulalia C
Series
Ahrens series
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
New York :
Hayden Book,
c1967
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 820 V6
.
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