Understanding food : principles and preparation / Amy C. Brown. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Australia : México ; Wadsworth/Thomson Learning, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 B684.2000.