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Practical ethics for the food professional : ethics in research, education and the workplace / edited by J. Peter Clark and Christopher Ritson. por Series FT Press series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Oxford, UK : John Wiley & Sons Inc., 2013Fecha de copyright: ©2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 P73.2013.

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Practical design, construction and operation of food facilities / J. Peter Clark. por Series Food science and technology
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London : Academic, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 373 C58.2009.

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