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Veinticinco años : replicando el éxito / editor, Mauricio de la Cruz de la Fuente ; Gallastegui Armella Franquicias. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D. F. : Íconos de Siempre : Gallastegui Armella Franquicias, 2010
Otro título:
  • Veinticinco años replicando el éxito : franquicias
  • Franquicias
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta HF 5429.235.M6 V45.2010.

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200 años de cocina mexicana / fotografía: Ignacio Urquiza ; investigación: Luis Alberto Vargas Guadarrama, Cristina Hernández de Palacio, Jiapsy Arias González ; editor, Mauricio de la Cruz de la Fuente. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D.F. : Íconos de Siempre, 2010
Otro título:
  • Recorrido por 200 platillos de nuestra gastronomía
  • Doscientos años de cocina mexicana
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716.M4 D63.2010, ...

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