Fundamentals of food microbiology / Marion L. Fields por
Tipo de material:
Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 115 F53.