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The Culinary Institute of America one dish meals : flavorful single-dish meals from the world's premier culinary college / photography by Ben Fink.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York, N.Y. : Lebhar-Friedman Books, 2006.Descripción: vii, 215 p. : il., fotos a col. ; 27 cmISBN: - 0867309083
- 9780867309089
- One dish meals
- TX 840.O53 C85.2006
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 840.O53 C85.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC101223 |
"Over 150 new delicious, kitchen-tested recipes; 100 color photographs; illustrated step-by-step techniques from the classrooms of the CIA."
Incluye índice.
