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El manejo de restaurantes : guía para gerentes y propietarios / Henry Hartjen C. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Limusa, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 H37.2012.

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El manejo de restaurantes : guía para gerentes y propietarios / Henry Hartjen C. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México: Limusa : Noriega, 2002
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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