Vista normal
Vista MARC
The properties of water in foods : ISOPOW 6 / edited by David S. Reid, editor.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0751403822
- 664 21
- TX 553.W3 I57.1996
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 553.W3 I57.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC032515 |
Papers from ISOPOW 6, held March 1996 in Santa Rosa, Calif.
Incluye referencias bibliográficas e índice.