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Food safety / Julie Miller Jones.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: St. Paul, Minn. : Eagan Press, 1992.Descripción: ix, 453 p. : il. ; 23 cmISBN:
  • 0962440736
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664/.07 20
Clasificación LoC:
  • RA 1258 J66.1992
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General RA 1258 J66.1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 258744

Incluye referencias bibliográficas e índice.